2023年7月7日（金）
サツマイモ無双
東京オフィスの原です。
季節が暖かくなるにつれ、段々と焼き芋が恋しい時期になってきました。
サツマイモといえば野菜の枠にとどまることを知らず、罪悪感のないスイーツとして女性を魅力し、穀物としても世界の食糧危機を解決しうる救世主でもあります。
近年は発電の燃料としてエネルギーの仲間入りを果たし、SDGsにまで貢献するというまさに万能食材であり、私の大好きな食べ物の一つです(・∀・)
最近昼休みに毎日デスクで食べていたのですが、
毎日買うのが面倒くさかったのでセレブ買いをしました。
友達や家族に見せたら「戦時中みたいだね」と言われてしまいました。
見てくださいこの黄金色。
品種はシルクスイートです。
東京オフィスの裏に菜園ができそうなスペースがあり、秋にはたくさん落ち葉が集まります。
育てて焼き芋やったらええやん。という提案もありましたが、さすがに秋までもう食べなくてもいいくらい食べました。
サツマイモが主食のパプアニューギニア人は、炭水化物から筋肉を作れるように進化を遂げたそうです。
年明けに祖母が天国に旅立ちましたが、
親戚が「生前おばあちゃんが好きだった」と棺の中に焼き芋を入れており、とても和やかな雰囲気でお別れができました。
やっぱり血は争えないなと思いました。